15e année - N° 621 - Du 18 décembre 2017 au 7 janvier 2018
 

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L'agenda


Parkings saturés, embouteillages à l'entrée de l'hôtel, plus ou moins 500 personnes se sont succédées dans les salons de réception de La bastide Saint Antoine à Grasse - Jacques Chibois, pour fêter les 15 ans de l'email-gourmand et féliciter Gérard et Michelle Bernar pour leur travail d'information.

En ouverture : de gauche à droite, Stéphane Raimbault, Raffaela Arnaldi, huile Ardoino, Gérard Bernar et Jacques Chibois

SUCCÈS. Une soirée remarquée par la qualité des prestations et la présence de beau monde, tant du côté des exposants, chefs de cuisine, Bruno Oger, 2 étoiles Michelin et Jacques Di Guisto ; Jacques Chibois, 1 étoile Michelin ; Alain Llorca, 1 étoile Michelin ; Philippe Joannès, MOF et Simon Ganache ; Jacques Rolancy, MOF ; Basile Arnaud ; Gabriel Degenne ; Thomas Hubert ; Emmanuel Lehrer ; Stéphane Mangin ; Bruno Laffargue, Mic mac pâtisserie (gâteau d'anniversaire et macarons siglés email-gourmand), producteurs, Balicco ; Socca chips ; Fromages Cénéri ; Pain Petifour ; Conserverie artisanale 6e sens ; Philippe Auda-Au marché des garrigues ; Foie gras Masse (ses amuse-bouche ont été dévalisés !) ; Naturdis ; Ardoino (un immense merci à Raffaela et Marcello Arnaldi pour leur touchante attention) ; Agriland ; Malongo ; EBH ; domaines viticoles, Domaine du Jas d'Esclans ; Domaine Rabiega ; Mas de Cadenet ; Domaines Fabre ; Château de Berne ; Château Maïme ; Château Les Apiès ; Château La Martinette ; Château Vannières ; Château Roubine ; Château Sainte Roseline ; Domaine de Toasc ; Château Font du Broc ; Château Les Crostes ; Château Rasque et Clos des roses, que du côté des très nombreux invités, chefs cuisiniers, chefs pâtissiers, directeurs de restaurants, directeurs d'hôtels, représentants du tourisme, journalistes, lecteurs épicuriens, personnalités locales, dont Jérôme Viaud, le maire de Grasse…


De gauche à droite : Valérie Rousselle - Château Roubine, Jérôme Viaud, maire de Grasse, Gérard Bernar, Jacques Chibois et David Bisque


Merci pour leur présence à Sandrine Auda, Brigitte Autier, Laurent Balicco, Enrico Bardini, Emmanuel Barge, Aurélie Bertin, Audrey Bianchi, Sophie Bidegaray, Alain Biles, Éric Boisseaux, Isabelle Bono, Carolina Bracco, Stéfano Brancato, Alain Brès, Fabienne Buttelli, Priscilla Castaing, Gilles Ceneri, Christophe Citerici, Jean-Christophe Citerne, Andréa et Christian Cottard, Louise et Alain Dartigues, Alain Defils, Vincent Delhomme, Martine Deloupy, Daniel Desavie, Matthieu et Gwenaëlle De Wulf, Marie Dougy, Françoise Duc, Richard Duvauchelle, Paule Elliott, Henri Fabre, Patrick Flet, Patrick Fleury, Gilles Fouilleroux, Jacques Gantié, Joël Garault, Aline Gérard, Bernard et Meriem Giani, Marina Giardina, Corinne Glasman, Lanie Goodman, Stéphane Grimaux, Alain Guerpillon, Jean-Claude Guillon, Frédéric Jaubert, Coralie Jouannet, Takayuki et Claire Ikesaki Kamiya, Brigitte Lachaud, Michel Lebrun, Bernard Leclerc, Giselle Lhotte, Laurence Lovera, Keisuke Matsushima, Christian Morisset, 1 étoile Michelin, Bernard Nicoletti, Philippe Onofri, Mario d'Orio, Carolyn Paul, Serge Payant, Carole Peretti, Christian Perrin, Jean-François Philippe, Jacques Pugnaire, Ludovic Puzenat, Stéphane Raimbault, 2 étoiles Michelin, Patrick Raingeard, Anne Renaud, Fabienne Rigourd, Jean-Louis Rizzo, Valérie Rousselle, Carole Rouvier, Nadège Roy, Luc Salsedo, Sergio Schoener, Liliane Tiberi, Magalie et Steven Trucco, Bernard Van de Kerckhove, Stéphane Vuillaume… et tous ceux que nous avons pu oublié !



Merci à l'agence Rom, Lorraine et Dominique Lucchini pour leur implication à la création du site de l'email-gourmand, ainsi qu'à Anne-Marie Vaille pour l'organisation de la soirée.
Merci également à nos confères et amis journalistes pour leur retour presse :
Jacques Gantié "Table libre" https://www.jacquesgantie.com/actus/grasse-emouvant-email-gourmand/
Liliane Tiberi "Tribune bulletin Côte d'Azur" édition du 22 septembre 2017 n°913
Louise et Alain Dartigues "Paris Côte d'Azur" https://pariscotedazur.fr/archives/2017/9/21/email-gourmand-15_ans_d%C3%A9di%C3%A9s_%C3%A0_la_gastronomie-aux_chefs_et_aux_produits
Corinne Glasman - Alain Guerpillon "Yes I can" http://yesicannes.com/fr/quinze-ans-email-gourmand-40036/

Voir l'album de la soirée, photos signées Aline Gérard, https://www.facebook.com/cookandshoot/media_set?set=a.10213704676556442.1073741904.1391028885&type=3&pnref=story

(photos Cook & shoot by Aline Gérard et Aurélia Alcantara Bernar)

Publié le 25 septembre 2017
le pense-fêtes gourmand 2017

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Éditions Privat. Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie

Évoquant le vaste éventail des produits du terroir occitan, ainsi que les portraits de producteurs régionaux, cette collection prône la valorisation d'un territoire abondant et attractif. Suivront d'autres ouvrages, vin et eau, viande et gras, fruits et légumes.

em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

gerard.emailgourmand@gmail.com
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