16e année - N° 649 - Du 16 au 22 juillet 2018
 

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L'agenda


Le retour de la proche saison estivale permet de profiter à la fois des beaux jours et des savoureux produits que nous offre la saison.

NOUVEAUTÉS BIO.
Laissez-vous séduire par les nouveaux plats cuisinés bio Jean Martin, nourrissants et naturels, cuisinés avec des ingrédients de choix et aux goûts authentiques du fait-maison.
• Quinoa aux aubergines. Des aubergines fraîchement cuisinées et un quinoa blond de Bolivie pour une recette riche en saveurs : la douceur des raisins secs relevée d’une pointe de curry. À déguster froid en salade ou chaud. 345g : 4,70€
• Ratatouille confite. Une recette de légumes confits et fondants, parfumée d’herbes de Provence,
délicatement sucrée de miel, raisins secs et cranberries. Un grand classique de la cuisine
provençale revisité… 360g : 4,70€
• Préparation pour tarte à l'oignon. Des oignons rissolés délicatement sucrés aux raisins secs et des épices doucement parfumées qui font de cette préparation un délice à cuisiner en tarte en un tour de main ! 350g : 4,70€



NOUVELLE GAMME PISTOU. IDÉES SAVEURS.
Le pistou, spécialité de Provence au basilic et huile d'olive, se multiplie pour apporter une touche cuisinée originale à tous vos plats.
• Pistou de courgette. Parfait en risotto, grâce à sa texture onctueuse et son goût fort en basilic. 240g : 3,90€
• Pistou de tomate. Un mélange onctueux qui donnera du caractère à vos plats de pâtes. 240g : 3,90€
• Pistou d'aubergine. Des aubergines fraîches rissolées pour un goût très cuisiné et riche en saveurs. La touche magique à tous les plats de saison, pâtes, riz, tartines, fond de pizza…
• Pistou l'original. Un petit format qui renferme un véritable concentré de saveurs dans la plus, pure tradition. 100g : 3€

Jean Martin
Renseignements lecteurs : (0)4 90 54 34 63

http://www.jeanmartin.fr

(photos X)

Publié le 7 mai 2018

le balicco

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L'été sera rosé !


Pour soutenir l'initiative de Valérie Rousselle et participer à notre manière à la première édition de l'International rosé day, l'email-gourmand vous présente pour ce premier jour de l'été et veille du lancement des festivités autour du rosé, 86 nuances de rosés !

em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

gerard.emailgourmand@gmail.com
La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse