16e année - N° 650 - Du 23 au 29 juillet 2018
 

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Carme Ruscalleda, la septuple étoilée Michelin, invitée de Joël Robuchon et Christophe Cussac pour la saison estivale 2018, vous attend dans son restaurant terrasse éphémère autour de la piscine.

En ouverture : Serge Ethuin, le directeur général de l'hôtel Métropole Monte-Carlo présente Carme Ruscalleda


PLATS. Odyssey, la troisième table de l’hôtel, déploie ses charmes au bord de la piscine dans un écrin haute couture dans le décor imaginé et conçu par Karl Lagerfeld. Cette année, jusqu'au 31 août, les plats de saison tout en légèreté, à l'image de l'onctueuse soupe froide de tomates, lactée de brebis et basilic, sont signés par la chef catalane Carme Ruscalleda.
Le restaurant et bar lounge Odyssey ouvre ses portes à la clientèle extérieure du mardi au samedi pour le dîner à partir de 18h30.

• Odyssey
Hôtel Métropole Monte-Carlo
4, avenue de la Madone 98000 Monaco
Tél. +377 93 15 15 56

odyssey@metropole.com
http://www.metropole.com

(photo Gérard Bernar)

Publié le 2 juillet 2018
le balicco

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em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

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gerard.emailgourmand@gmail.com
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