21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Grand-hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Les échappées iodées Krug


Pour la première fois, la maison Krug propose un voyage sensoriel unique et ouvert au public, mêlant gastronomie, musique et les cuvées des champagnes Krug.


DÉJEUNER. Pour cette première édition, la maison Krug propose 3 échappées en septembre prochain, trois moments de dégustation inédits, autour de la 166e édition de Krug grande cuvée. Trois échappées iodées vers trois destinations iconiques françaises, mêlant Krug, le poisson, ingrédient phare de l’année, et la musique. Trois chefs étoilés et inspirés, ont chacun imaginé une expérience autour des poissons de leur région, associés aux champagnes de la maison Krug. Chaque échappée est rythmée par le son aquatique des Ondes Martenot, en duo avec un piano, pour une expérience de dégustation singulière.
Dans notre région, la 3e échappée est prévue, le 29 septembre 2018, dans la baie de Nice avec le chef 1 étoile Michelin du Grand-hôtel du Cap-Ferrat, Yorick Tièche, sous la forme d'une escapade en bateau avec une rencontre avec un néo-pêcheur de la baie, Steve Molinari, suivie par un déjeuner (250€ par personne) décliné autour du saint-pierre, associé à Krug grande cuvée 166e édition, Krug grande cuvée 160e édition, Krug rosé 21e édition et Krug 2004.

• Grand-hôtel du Cap-Ferrat
A Four seasons hotel
71, boulevard du général de Gaulle 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Informations et réservations su
r http://www.krug.com/fr

(photos X)

Publié le 24 septembre 2018

Nos Dernières Actualités

FOUQUET’S CANNES. Le retour du brunch

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.

JARDIN TROPEZINA. Jean-François Piège poursuit sa collaboration avec le groupe Airelles 


Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.

KUBE SAINT-TROPEZ. L’heure du renouveau

Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Réouverture avec un nouveau chef

Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.

Nos Dernières Actualités