14e année - N° 600 - Du 26 juin au 3 juillet 2017
 

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L'agenda


Des pauses gourmandes, des brunchs et des ateliers de cuisine, pour adultes et enfants, ont été mis en place par le restaurant gastronomique Paris Rome à Menton, sous la conduite du chef Fabien Pasquale, au Jardin de la serre de la Madone, site classé monument historique et jardin d’exception de la ville de Menton.

En ouverture : l'atelier des petits chefs avec le chef du Paris Rome, Fabien Pasquale

PROGRAMME. Tous les week-ends, une carte, inspirée par les trésors du jardin et les nombreux voyages du major Johnston, est servie de 12h à 18h (visite libre du jardin ou guidée + pâtisserie + boisson 13€). Dimanche 5 juin, un brunch méditerranéen est proposé de 12h30 à 15h30 (vin à discrétion 50€, avec initiation au taïchi par R. Zanini, championne de France 66€). Des ateliers de cuisine pour les enfants sont organisés les mercredis 18 mai "la fougasse" et 8 juin "la patate douce" (16€ - 14h30), et pour les adultes le dimanche 15 mai "les farcis mentonnais" (88€- 9h30, visite guidée, confection des farcis, déjeuner avec un verre de vin, plat de farcis pour 6 personnes), et le samedi 18 juin "les légumes oubliés" (55€- 9h30, visite guidée, confection des mets, déjeuner avec un verre de vin).



Information et billetterie au service patrimoine
5, rue Clapetta 06 Menton
Tél. (0)4 92 10 33 66


(photos X)

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Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

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La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse