15e année - N° 620 - Du 11 au 17 décembre 2017
 

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L'agenda


Face au succès suscité par la première édition, Louis Nègre, maire de Cagnes-sur-Mer et sénateur des Alpes-Maritimes, a souhaité que cette manifestation puisse devenir pérenne, ceci au nom de l’amitié fraternelle qui unie l’Italie à la France et dont l’histoire commune se conjugue au fil des siècles au travers du travail de la terre, de la culture et des traditions liées au patrimoine.

SPÉCIALITÉS. L’édition 2016 permettra aux amoureux de la Botte, de ses produits et de ses traditions, de retrouver à nouveau le territoire de Val Argentina, qui est cette année rejoint par la Vallée de la Nervia, qui met en avant son projet autour de la lavande.
Une belle initiative à la fois épicurienne et touristique qui regroupe 30 communes de l’arrière-pays de Ligurie, qui se déclinera sous forme de biscuits, de bonbons et de bien d’autres produits. Ce sont au total pas moins de 50 exposants qui seront à découvrir tout au long de cette manifestation qui durera cette année deux jours, le vendredi 10 et le samedi 11 juin.
C'est encore une fois sous le signe des saveurs authentiques que s'inscrit cette manifestation. Les exposants sont des véritables producteurs, provenant encore cette année de Ligurie, mais également du Piémont et pour la première fois de Sicile, de Sardaigne, de Toscane, de Vénétie et de Calabre.
Des ateliers de dégustation seront cette année présents, pour découvrir les spécialités de Pigna, de Ventimiglia, de Dolceacqua et de toute l’Italie, grâce à la magnifique association Bandiere Arancione. Le 11 juin, sera un samedi de folie, garantie dans le centre ville de Cagnes-sur-Mer, grâce à la Bandina de Dolceacqua, composée de 12 musiciens, qui animera musicalement la journée à partir de 16h jusqu’ à 21h. À noter que les producteurs de la cité marchande soutiennent efficacement cette initiative en étant ouvert toute la journée du 11 juin, de 7h à 21h non stop, alors que c’est beaucoup plus timidement, que quelques rares commerçants du centre ville, seront eux aussi de la fête en ouvrant leur commerce jusqu’à 21h.



Sapori d'Italia. Saveurs d'Italie
Place de Gaulle

Vendredi 10 juin de 9h à 19h, samedi 11 juin de 9h à 21h
http://www.cagnes-sur-mer.fr

(photos ville de Cagnes-sur-Mer)

Publié le 6 juin 2016


le pense-fêtes gourmand 2017

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La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse