15e année - N° 604 - Du 24 juillet au 27 août 2017
 

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Vins

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41 Vins de Provence. La route des vins de Provence sur France 2
42 Rhonéa. Une pluie de médailles sur le dernier millésime et nouveau packaging pour la gamme Les confidences
43 Le vin de la semaine. Despagne. Esprit libre
44 Besch Cannes auction à Cannes. Vente de grands vins, alcools et whiskies
45 Le vin de la semaine. Wolfberger. L'art d'un grand
46 Le vin de la semaine. Les vignerons de Tutiac. Lieu-dit le pin 2012
47 Figuière à La Londe-les-Maures. Changement de nom
48 Le vin de la semaine. Chevalier du Château Lagrezette Cahors rouge 2015
49 Le vin rosé de la semaine. Château l'Afrique. César à Sumeire 2016
50 Château de Saint Martin à Taradeau. L'accent sur la Provence
51 Le vin de la semaine. Château de France. Rouge 2012
52 Le vin de la semaine. Ackerman. Secret des vignes Chinon rouge 2013
53 CIVP. Brice Eymard, nouveau directeur
54 Le vin de la semaine. Cellier des gorges de l'Ardèche. Diamant noir 2012
55 Cap wine international. Le groupe viticole acquiert le Domaine de Cantarelle à Brue-Auriac
56 Le vin de la semaine. Alain Jaume - Rhône Sud. Sy-rah family 2015
57 Le vin de la semaine. Château Ricardelle. Vignelacroix rouge 2014
58 Gassier en Provence reprend Château Roquefeuille
59 Le vin de la semaine. Domaine Sainte Marie. Côtes de Provence blanc cuvée tradition
60 Le vin de la semaine. Héritage de Bonnafous, Corbières 2014
Terroir et saison

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Rendez-vous le 28 août prochain

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Domaine de la Croix à La Croix-Valmer. Organdi, les belles du Domaine de la Croix

Jusqu'au 15 septembre, le domaine, cru classé, ouvre ses chais au grand public pour dévoiler sa collection insolite imaginée et conçue par le créateur William Arlotti, qui s’est inspiré du rosé haute couture du domaine, Organdi.

Ducasse édition. À partager - Compositions gourmandes d’ici et d’ailleurs

Découvrez et réalisez chez vous les plats que Jean-Louis Nomicos propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton : une cuisine "à partager", inspirée de ses voyages, épurée et raffinée.

em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

gerard.emailgourmand@gmail.com
La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse