Evénement : 'Agecotel à Nice'
  Salons
Date: Lundi, 01 Février, 2010 - 11:00
Info Contact:
Tel. (0)4 92 00 20 80
Email: contact@nicexpo.org

10h / Ouverture du salon Agecotel.
7h‐12h / Espace concours.
Concours « Le Neptune d’Or Côte d’Azur » (première partie). Sous la présidence d’honneur de Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde, ce concours culinaire verra s’affronter 12 chefs renommés en France. Ils auront à réaliser un plat composé d'oursins, de filet de rouget barbet et de gambas.
10h‐19h / Stand 412.
Animation permanente et démonstrations organisés par Tout Technique. Fabrication de pains et pâtisseries.
11h00
Inauguration du 24e salon Agecotel par Christian Estrosi, ministre de l’Industrie, président de la
communauté urbaine Nice Côte d'Azur et maire de Nice, en présence de Joël Robuchon.
13h‐17h / Espace concours.
Concours « Le Neptune d’Or Côte d’Azur » (seconde partie).
14h‐15h / Stands 118 à 124.
Démonstration de « Latte Art » par le champion de France 2009. Organisé par les cafés Malongo.
15h / Salle 3e étage.
Conférence URSSAF/ TESE Dématérialisation : présentation des offres de simplification pour les employeurs. Nouveau service de l’URSSAF en ligne. Démarches déclaration d’embauches, paiement des cotisations…
15h / Stands 413‐414
Union patronale des cafetiers, restaurateurs et métiers de la nuit. Concours du meilleur tireur de bière. Réservé aux barmen.
16h / Mezzanine nord (uniquement sur invitation).
Conférence - dégustation sur l’accord caviar d’Aquitaine et champagne Grand Siècle Laurent Perrier.
17h / Salle 3e étage.
« S.O.S des allergiques lancé aux chefs de cuisine » (durée : 45 minutes). Conférence de sensibilisation des professionnels de la restauration et des élèves des lycées hôteliers au problème de l’allergie alimentaire, animée par Jean‐Marie Vitiello ‐ France 3.
18h / Espace Concours.
Remise du prix du « Neptune d’Or Côte d’Azur ».
19h00 / Fermeture du salon Agecotel.
Palais des Expositions

Entrée gratuite pour les professionnels. Badge d’accès téléchargeable sur http://agecotel.webstore.fr


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