Evénement : 'Agecotel à Nice'
  Salons
Date: Mardi, 02 Février, 2010 - 11:00
Info Contact:
Tel. (0)4 92 00 20 80
Email: contact@nicexpo.org

10h / Ouverture du salon Agecotel.
7h‐14h30 / Espace concours.
50e Grand prix culinaire international Auguste Escoffier sous la présidence d’Andrée Rosier, MOF 2007, 1re femme MOF cuisine. Organisé par la Fraternelle des cuisiniers et pâtissiers de Nice et Côte d’Azur et Hexa’Toques.
10h‐17h / Stands 356 à 361 Ecole française de pizzaïolo.
Concours « La pelle d’or Agecotel » récompensant la meilleure pizza (présentation, goût, texture, créativité). Concours pizza qualité classique, ultime étape régionale du France pizza tour, le championnat de France des pizzaïolos.
11h / Salle 3e étage.
Financement de la rénovation de l'hôtellerie et des entreprises par OSEO.
14H30 à 16h30 / Salle de conférence Agecotel.
Conférence « Les attentes en alimentation bio en restauration collective ». Modérateur : Christian Felter, Intervenants : Philippe Courbon, Martine Grimaldi, Caroline Rouveyrol, Josette
Hart, Madame Pomero, Jean Luc Bonhomme, Christophe Baccialoni, Madame Muriel, Jean Federzoni, Marie Laure Gutierrez, Vincent Markovic, Jean Montagard.
15h / Salle 3e étage.
Conférence URSSAF/ TESE Dématérialisation : présentation des offres de simplification pour les employeurs. Nouveau service de l’URSSAF en ligne. Démarches déclaration d’embauches, paiement des cotisations…
15h / Stands 413‐414 Union patronale des cafetiers, restaurateurs et métiers de la nuit. Concours du meilleur plat niçois.
15h30 / Espace concours.
3e concours national trophée national Francis Trocellier, réservé aux professionnels de plus de 21 ans. Le concours est organisé par les Disciples Escoffier Pays Catalan et Occitan.
15h30 / Espace mezzanine nord.
Trophée du « meilleur sommelier Agecotel ».
16h / Stand 600 Pôle Emploi.
Intervention présentée par le Pôle Emploi Provence Côte d’Azur. « Mesures d’aide à l’embauche dont les employeurs peuvent bénéficier ».
18h / Espace concours.
Remise des trophées « 1,2,3 Chefs » de l’email-gourmand et du « Chef de la décennie 2000‐2009 » élu par la presse régionale.
18h15 / Espace concours.
Remise du prix du « meilleur sommelier Agecotel ».
18h30 / Espace concours.
Remise des prix du concours « La Pelle d’Or Agecotel » et du concours Pizza qualité classique.
19h / Fermeture du salon Agecotel.
Palais des Expositions

Entrée gratuite pour les professionnels. Badge d’accès téléchargeable sur http://agecotel.webstore.fr


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