Evénement : 'Dîner Atelier Slow Food Monaco Riviera Côte D'Azur à Monaco'
  Dîners et soirées
Date: Vendredi, 13 Octobre, 2017 - 18:30
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Réservation obligatoire (0)6 62 48 09 89
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Lycée technique et hôtelier de Monaco
Menu réalisé par les chefs et professeurs du lycée, encadré par Robert Baylac, chef des travaux :
Le buffet aux saveurs monégasques : La pissaladière de Monaco, les panisses monégasques, la tourie de blettes et les barbagians
La Sardina
Assiette de petits farcis monégasque
L'effeuillé de morue au vert
La daube monégasque Jeannot
La tare aux citrons
Le nectar Malongo avec sa fougasse
50€ pour les membres à jour de la cotisation
Dîner au 1er étage, salle du Cordon d'or, sous le thème "Cuisine monégasque"
Arrivée exceptionnelle à 18h30 précises pour accueillir S.A.S. le prince Albert II de Monaco
7, allée Lazare Sauvaigo


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