Evénement : 'Soirée Spéciale "Made In Jazz" à La Villa Augusta à Saint-Paul-les-Trois-Châteaux'
  Dîners et soirées
Date: Vendredi, 24 Novembre, 2017 - 20:00
Info Contact:
Tél. (0)4 75 97 29 29
Email: contact@villaaugusta.fr

Le chef David Mollicone vous concocte une menu composé des meilleurs produits de la saison
Menu :
L'assiette à partager : jeu de texture chaud et froid - terre et mer
La pêche du moment "estampille" : cœur de filet cuit au four - viennoise d’épices douces - risotto de potimarron crémeux émulsion topinambour saline gourmande
La poire : confite au jus, gingembre glacé - crémeux Ilanka, chutney châtaigne poire rhum - touche fraîcheur
59€ (entrée, plat et dessert)
14, rue du serre blanc


Réalisé par JCal Pro Calendar 2