Evénement : 'Fête De La Truffe à Villeneuve-Loubet'
  Festivités
Date: Dimanche, 21 Janvier, 2018 - 09:00

20e anniversaire
Marché de la truffe melanosporum et des produits régionaux, vins, huiles, foie gras, charcuteries, fromages, dégustation de brouillade de truffe…
Programme :
10h30 : le chef Éric Sikora réalisera en direct, avec les élèves de la formation « Cuisine mode d’emploi » de Thierry Marx, une recette à base de truffe.
12h30 et 16 h : démonstration de chiens truffiers.
15h30 : conférence de Michel Santinelli, président de la fédération régionale PACA des trufficulteurs.
De 9 h à 17h au village de Villeneuve-Loubet


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