Evénement : 'Soirée Caritative Gastronomique Avec Spectacle Au Grand Hôtel Aston à Nice'
  Dîners et soirées
Date: Jeudi, 20 Mars, 2008 - 21:00
Info Contact:
Renseignements Isabelle Le Roy, coordinatrice (0)4 93 97 79 79 ou (0)6 26 78 09 94
Email:
URL:

Organisée par la promotion bac pro restauration du Greta tourisme hôtellerie de Nice.
Menu :
Apéritif, amuse-bouche
Perles noires d’escargot, pommes Charlotte écrasées, vinaigrette tiède au jus de volaille
Loup homardine, macaroni aux premières asperges du pays, marinière de coquillages
et ravigote à la fleur de bourrache
Noisette d’agneau rôtie en rognonnade et farce ménagère fin ragoût de févettes, Artichauts à la barigoule, miel de violette
Fondant de cacao sur croustillant de feuilletine et son macaron acidulé aux fruits rouges
Vins, eaux minérales, café
50€ tout compris



Réalisé par JCal Pro Calendar 2