Evénement : 'Dîner Lumière œnologique à L’Hostellerie Bérard à La Cadière D’Azur'
  Dîners et soirées
Date: Mercredi, 04 Juin, 2008 - 21:30
Info Contact:
Réservations (0)4 94 90 11 43
Email: berard@hotel-berard.com

Soirée consacrée au Domaine Gentile, vignoble situé à Saint-Florent, au milieu des aires de production de l'AOC Patrimonio et de l'AOC Muscat du Cap Corse. Menu en 6 plats avec accord des mets et des vins 98€ par personne.
Menu :
Muscat du cap Corse
Brouillade d'asperges
Patrimonio Blanc de Corse Domaine Gentile
Carpaccio de courgettes aux langoustines et aux noisettes
Patrimonio Blanc "Grande Expression" de Corse Domaine Gentile
Aziminu
Patrimonio Rosé de Corse Domaine Gentile
Piveronata d'agneau avec sa polenta
Patrimonio Rouge "Grande Expression" de Corse Domaine Gentile
Fromages de Corse
Patrimonio Blanc et Rouge de Corse
Harmonie entre le chocolat et la châtaigne, gelée de fruits et son sorbet
Rappu, vin de liqueur de Corse Domaine Gentile



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