Evénement : 'Soirée Mets Et Vins Au Restaurant Cassini à Plan-du-Var'
  Dîners et soirées
Date: Vendredi, 18 Juillet, 2008 - 22:30
Info Contact:
Réservations (0)4 93 08 91 03
Email: restaurantcassini@wanadoo.fr

Menu :
Espuma de poivron, papeton d’aubergine, tuile au parmesan
Viognier blanc du Château de Berne
Petits farcis à notre façon, émulsion de tomate à l’huile d’olive
Château Léoube blanc
Blanc de bar, écrasée de courgette trompette et citron de Menton rôti à l’huile d’olive
Jas d’Esclans blanc cuvée du Loup
Sorbet citron Limoncello
Noisette d’agneau, jus simple parfumé aux herbes fraîches de Marius Auda, ragoût de légumes de nos campagnes
Vin surprise
Sablé au parmesan et crème de gorgonzola
Sloave blanc
Déclinaison de fruits rouges aux herbes (verveine, menthe et basilic) glace verveine
Muscat de Soulenque
à partir de 20 h 30 - 52€ tout compris
231, avenue Porte des Alpes à Plan du Var .



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