Evénement : 'Journée Automnale Au Château Sainte Roseline'
  Festivités
Date: Dimanche, 19 Octobre, 2008 - 12:00
Info Contact:
Réservation déjeuner indispensable au (0)4 94 99 50 39
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De 10h à 17h, le champignon sera à l’honneur, avec une exposition et une vente de différentes variétés de la région, des conseils sur les méthodes de cuisson et de préparation, une dégustation de champignons cuisinés et des idées de recettes. Les amateurs pourront aussi faire examiner leur propre récolte. à 12 h30, dans la salle des barriques, un déjeuner confectionné par Christophe Chabredier, chef du restaurant « Le Chrissandier » à Lorgues, est proposé au prix de 58€. Réservation indispensable au (0)4 94 99 50 39
Devant le caveau de dégustation, quelques producteurs et artisans exposeront et commercialiseront leurs produits : marrons chauds, châtaignes et noix fraîches, biscuits à la châtaigne, châtaignettes grillées en pot, crème de châtaigne, pâté de châtaigne, huile et rizotto aux cèpes, crème de cèpes et de truffes...
Des visites guidées des caves auront lieu sans interruption, avec des explications sur l’élaboration du vin, les cépages utilisés, les assemblages, elles seront suivies d’une dégustation de vins crus classés du Château.



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