Evénement : 'Salon Monte-Carlo Gastronomie à Monaco'
  Salons
Date: Vendredi, 28 Novembre, 2008 - 11:00
Récurence: Chaque jour jusqu'à Décembre 01, 2008
Info Contact:
Tél. 377 97 98 50 00
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13e édition.
Ce salon aux effluves capiteuses, organisé par le Groupe Promocom, avec la Société des Bains de Mer comme partenaire officiel, est placé cette année sous le thème « Délices de fleurs ».
Quand la poésie des fleurs se marie à l’art culinaire, les papilles s’émoustillent ! Ainsi, jasmin, violettes, roses, fleurs de pissenlit, coquelicots, lavande… sont au rendez-vous d’une gastronomie originale et savoureuse qui puise sa créativité dans la richesse du sud. Toutes les démonstrations culinaires et les menus proposés par les chefs présents au salon se déclineront sur ce thème novateur.
Fidèle à son positionnement, Monte-Carlo Gastronomie se caractérise par une sélection rigoureuse et diversifiée des 120 exposants présents, une architecture intérieure et un décor en harmonie avec l’univers de la gastronomie. Le salon accueille les plus importantes associations monégasques comme le Convivium Slow Food Sud-Est et principauté de Monaco, l’Association des sommeliers de Monaco, Monaco Goûts et Saveurs, l’association de l’industrie hôtelière monégasque ou « Les fêlés de la cabosse », réunissant professionnels, amateurs et passionnés de chocolat.
Les meilleurs chefs de Monaco et des communes limitrophes seront également présents pour des démonstrations culinaires quotidiennes, rivalisant d’originalité pour les menus de fête. Comme chaque année depuis 3 ans, ces toques imaginatives se prêteront au « Défi des chefs », réaliser exclusivement en chocolat une pièce unique. Après les chapeaux, les clowns, les globes et la femme chocolat, cette année le thème est « Dame nature ».
Monte-Carlo Gastronomie est une véritable fête des plaisirs gustatifs, un salon qui se veut le reflet de la gastronomie aux goûts des terroirs retrouvés. Il offre également à ses visiteurs exigeants et en quête d’idées originales pour leurs tables de fêtes un véritable bouquet de saveurs, de parfums, de mets, d'essences, de couleurs, d'authenticité et de savoir-faire.
Monte-Carlo Gastronomie est le salon de toutes les tentations pour les gourmets et les gourmands. Leur promenade gustative débute par un voyage des vins à travers la France et le monde : grands vins de Bourgogne, Côtes du Rhône, Beaujolais, Alsace, Bergerac, vins chiliens, italiens ou australiens, champagnes, vieux whiskies et Armagnac sont quelques haltes incontournables. Foies gras, caviar, saumon, charcuterie fine, conserves artisanales, truffes, produits de Sologne, fromages de chèvres fermiers, tapenades, pistou, condiments ou confitures offrent leurs parfums et leurs saveurs aux palais avertis. Les calissons, macarons, marrons glacés, fruits confits, nectar de fruits et cigares terminent avec douceur et volupté ce repas pantagruélique, que certains agrémenteront encore de confiseries italiennes.
Cet événement, véritable flânerie gourmande fera une fois encore le bonheur des adeptes de la gastronomie et de l'art de recevoir.
Entrée 5€. Entrée gratuite en semaine de 12 h à 14 h. Entrée gratuite pour les -de 12 ans
Forfait parking : 3,5€ pour une durée de 3h
Espace Fontvieille, de 10h à 19h


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