Evénement : 'Dîner Lumière œnologique Vins D’Espagne'
  Dîners et soirées
Date: Jeudi, 29 Novembre, 2007 - 21:00
Info Contact:
Réservations (0)4 94 90 11 43
Email: berard@hotel-berard.com
URL:

Hostellerie Bérard La Cadière d’Azur
Menu :
Cargolade
Langoustine mar y muntanya, joue de porc au rancio vieux
Morue de Bilbao, purée de laitue au lait d'amande, supions juste raidis,
jus vinaigré Xérès vieux
Lapin en déclinaison, sauce picada noisettes pignons
Fromage Catalan
Poivron en version sucré, glace lait
Vins servis : Mas Comtal "Penedés" Blanc 2006 et Rouge 2005
Mas de l'Abundancia (Montsant-Priorato) "Tarragone" Blanc 2004 et Rouge 2005
Barbara Forés (Terra Alta) "Tarragone" Blanc 2006 et Rouge 2005
98€ par personne



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