Evénement : 'Soirée « Latina »'
  Dîners et soirées
Date: Jeudi, 06 Décembre, 2007 - 21:00
Info Contact:
Réservations (0)4 94 98 37 86
Email: welcome@hotelducastellet.com

MonteCristo à l’Hôtel du Castellet Resort★★★★ Luxe. L’Amérique du Sud s’invite au restaurant le ‘MonteCristo’, étoilé Michelin 2007, où vous dégusterez un menu spécialement élaboré par Nicolas Sale, chef de cuisine.
Dès votre arrivée dans le cloître de l’hôtel, vous serez accueillis au son des mariachis qui vous accompagneront jusqu’au bar de l’hôtel où vous dégusterez en guise d’apéritif une création de notre chef barman.
C’est ensuite dans l’élégante salle à manger du restaurant le ‘MonteCristo’ que vous sera servi le menu ‘Latina’ élaboré par Nicolas Sale.
En fin de soirée, le « Bar des Caves », night-club exclusif, vous ouvrira ses portes pour une initiation aux danses latines...
Menu :
Carpaccio en ‘Tentation’
Boeuf, autruche, agneau marinés à l’huile d’argan
Croustillant de gambas et accras de morue guacamole et harissa doux
Suprême de volaille contisé au citron confit et caramel d’épices
Cromesquis de patates douces, pulpe de haricots rouges
Ananas rôti à la vanille, mini baba rhum, passion
Parfait citron vert, coconut
Café, mignardises
120 €/personne (hors boissons)




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