Evénement : 'Fête Du « Lou Fassum »'
  Festivités
Date: Samedi, 01 Décembre, 2007 - 12:00
Info Contact:
Tél : 04 93 60 14 44
Email: loufassum@orange.fr

Lou Fassum à Grasse Plascassier
Grand concours de fassum (chou farci) ouvert aux particuliers. Apportez votre fassum à 11h au restaurant. Délibération du jury à 16h. Prix remis par Jean-Pierre Leleu, maire de Grasse.
Le jury est composé de Christian Willer, chef du Martinez, M. Harasse, p.-d. g. Beau Rivage, Emmanuel Ruz, chef du Lou Fassum, M. Blancard du Marché Saint Anne et Mme Primi de Nice Matin. à gagner, un stage de cuisine et des repas au Lou Fassum
De 11h à 17h marché avec Naturdis de Grasse, Marché Saint Anne et ses produits, Domaine de Manon, démonstration de cuisine par Yves Terrillon de L’atelier des fleurs, le jardin de la bastide (dérivé de plantes à parfum en agriculture biologique), dégustation de fleurs du producteur Marius Auda de Gattières, Château Maïme, vin AOC Côtes de Provenc, exposition de Pierre Digan, sculpteur-potier-céramiste de Vallauris et démonstration de sculptures végétales.
Au déjeuner, le chef vous propose un repas autour du fassum (fassum, dessert, vin 20€ tout compris).
Au dîner, un repas gastronomique autour des choux vous sera proposé (sur réservation).
381 Route de Plascassier



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