22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Festivités

Festival international de la gastronomie à Mougins. Méditerranée en scène


Marseille, capitale de la culture européenne 2013, ne pouvait que se joindre à cette 8e édition et déléguer Gérald Passédat, chef 3 étoiles Michelin, le petit Nice à Marseille, comme invité d'honneur.
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Les vendanges étoilées à Cassis. Partage et convivialité


Entre terre et mer, entre vignes et calanques, Cassis accueille pour la 4e année consécutive ce rendez-vous des gourmets et gourmands, parrainé, cette année, par Régis Marcon.
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Oktoberfest à Monaco. Que la bière coule à flot !


Forts de sept éditions couronnées de succès, la Société des bains de mer et T.A. Distribution S.A.M., importateur officiel des célèbres bières premium de la brasserie de l'Etat de Bavière Weihenstephan, la plus ancienne brasserie au monde, organisent de nouveau cette fête tant appréciée à Monaco.
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Ventoux saveurs. 6e édition


Programmé du 20 septembre au 31 octobre 2013, ce festival est devenu un rendez-vous attendu et apprécié de tous, habitants du Ventoux mais aussi des nombreux visiteurs, français et étrangers.
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Cuisines en Friche à Marseille. Festival de cuisines


C’est la cuisine au cœur de la Friche, au cœur de Marseille et de la capitale européenne. Un rendez-vous unique qui réunit des cuisiniers, des artistes, des agriculteurs, des penseurs et des publics pour un moment singulier suscitant questions, étonnements, plaisirs et émotions.
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La fête du port à Nice. Lou festin fête ses 10 ans


C’est le thème retenu pour cet événement festif et populaire important de la rentrée, avec en invités d’honneur les jeux de la francophonie.
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Châteauneuf-du-Pape. La fête de la véraison


Les 2, 3 et 4 août 2013, Châteauneuf-du-Pape fête la véraison, cette étape décisive de la maturation du raisin qui voit le grain passer du vert au pourpre et acquérir les fabuleux arômes qui font la renommée des vins de l’appellation.
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Fêtes gourmandes de Villeneuve-Loubet village. À la fleur de l'âge


Pour sa 21e édition, cette manifestation pionnière dans la région, placée cette année sous le thème de la fleur, a de nouveau obtenu un large succès populaire. Retour en images.
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Festival de la gastronomie provençale à Châteauneuf-le-rouge. Un nouveau plébiscite


Dimanche dernier, la gastronomie provençale a été une nouvelle fois mise à l’honneur grâce au concours de chefs et producteurs de la région, passionnés et soucieux de faire partager leur savoir-faire.
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Envie épicurieuse à Jouques. Vins de terroir


Le samedi 25 mai, après une première édition très réussie en 2012, 5 vignerons et 1 chef de cuisine renouvellent l'aventure avec la volonté d'inscrire cette journée durablement dans le calendrier national des grandes manifestations de vins tout public.
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Toques brûlées. Show culinaire à Sainte Agnès


À l'occasion de la journée "Arts en fête au village", le plus haut village du littoral européen a accueilli l'association de chefs de la région présidée par David Faure, pour travailler les produits régionaux.
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Cerise des monts de Venasque. La belle saison


Pour fêter l'arrivée tant attendue de la reine incontestée de la cerise française, le festival de la cerise et du terroir offre l’occasion de déguster les premières cerises de la saison, le dimanche 19 mai à Venasque.
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Biot et les Templiers. La gastronomie médiévale


Au mois de septembre dernier, Jean-Pierre Dermit, le maire de Biot remportait le « concours des maires en cuisine », cher à Stéphane Raimbault, associé à Michael Fulci, chef des Terraillers. Il découvrait alors « un métier d’exigence, de créativité, de précision ». Du 5 au 7 avril, la 5e édition de Biot et les Templiers sera consacrée à la gastronomie. Simple fruit du hasard ?
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Marché du cours Saleya à Nice. Un potager sur mon balcon


Organisée par le marché aux fleurs et aux plantes du cours Saleya en partenariat avec la ville de Nice, cette opération bucolique, ouverte à tous les samedi 6 et dimanche 7 avril, s’annonce pleine de couleurs et de saveurs.
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Marais du Vigueirat. Journée des producteurs


Le dimanche 7 avril, les marais du Vigueirat, propriété de 1 120 hectares du Conservatoire du littoral et au cœur du parc naturel régional de Camargue, organisent la 2e édition de la journée des producteurs, version printanière du salon Camargue gourmande de septembre.
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Nicetoile fait son show'colat !


Pour la cinquième édition de ce rendez-vous exceptionnel, le centre commercial du centre de Nice a choisi de mettre en scène l’univers unique et magique du 7e art : le cinéma.
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