3.14 plage à Cannes. Les pieds dans le sable
Avec l'arrivée du printemps le restaurant sur plage du 3.14 reprend ses activités. Vincent Delannoy, le maître des lieux, vous accueillera tous les jours à partir du début avril.
CARTE. Les tonalités turquoises de la décoration et la décontraction ambiante sont toujours d'actualité. Face au panorama de la Méditerranée qui se déroule devant vous des îles de Lérins à l'Estérel, et aux transats qui vous invitent à paresser, prenez le temps de découvrir la carte élaborée par les deux chefs Bruno Laplace et Frédéric Nortier, sur laquelle figure, à l'instar de Mario d'Orio, le chef du 3.14 resto-bar-club, de nombreux plats bio et sans gluten, lapin façon gibelotte, compotée d'oignons rouges à la grenadine (22€), carpaccio de Saint-Jacques en rémoulade de céleri et pomme verte (22€), assiette de saumon fumé (23€), dos de dorade rôti, sauce vierge aux zestes de citrons confits (26€), filet de bœuf charolais, poêlée de champignons du moment (33€), penne ou pâtes sans gluten, sautées au chorizo, tomates confites (16€), fondant au chocolat, crème anglaise à la vanille (12€)…
Penne sautées au chorizo, tomates confites
• 3.14 plage
La Croisette
Tél. (0)4 93 94 25 43
Menu du marché 42€. Carte.
(photos X et Gérard Bernar)
Publié le 31 mars 2014
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Gérard et Michelle Bernar
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19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
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