22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

La table du Cantemerle. Remise de la plaque de Maître restaurateur


C’est dans une ambiance estivale autour de la piscine que Christian Eberhardt a reçu des mains de Jacques Kotler, membre élu C.C.I. et président de la commission commerce, représentant Bernard Kleynhoff, président de la C.C.I. Nice Côte d’Azur, Christophe Mansi de l’association française des Maîtres restaurateurs et Loïc Dombreval, maire de Vence, la plaque Maître restaurateur suite à l’arrêté préfectoral du 16 juillet 2013.


SAVOIR-FAIRE. Ce titre est gage de qualité au niveau des produits frais utilisés ainsi que du savoir-faire.
Cette distinction prime également l’accueil des clients, le service à table, l’hygiène et la décoration. Pour ponctuer ce début de saison, Christian et Francine Eberhardt, dirigeant ; Jerôme Héraud, chef des cuisines, ainsi que toute l’équipe du restaurant Cantemerle, ont proposé une parenthèse vitaminée pour lancer le point de départ de la saison estivale.

Hôtel****, spa et restaurant Cantemerle
258, chemin Cantemerle 06140 Vence
Tél. (0)4 93 58 08 18

http://www.cantemerle-hotel-vence.com
info@hotelcantemerle.com

(photo X)

Publié le 16 juin 2014

Nos Dernières Actualités

LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence

Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.