Evénement : 'Soirée « Champignonnesque »'
  Dîners et soirées
Date: Samedi, 17 Novembre, 2007 - 21:00
Info Contact:
Réservations (0)4 42 72 94 28
Email: urbain-dubois@wanadoo.fr
URL:

Urbain Dubois à Saint Zacharie
Cocktail maison et croustillants de champignons
Mousseline de pleurotes au parmesan
Carpaccio de cèpes, glace aux pignons de pin, écume de noisettes
Tournedos de veau, hachis de morilles
Marbré de chèvre et chanterelles
Gros chamallow à la truffe, lait au thé, glace araguani tonka
85 € par personne (apéritif, vins et café compris)



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