Evénement : 'Pain, Amour Et Chocolat à Antibes'
  Salons
Date: Vendredi, 13 Février, 2009 - 09:30
Récurence: Chaque jour jusqu'à Février 15, 2009
Info Contact:
Tél. (0)4 93 33 50 53
Email:

Artisans français et italiens présentent la richesse et la variété de leurs savoureux produits à déguster sur place ou à emporter
Programme des festivités
Entrée libre de 8h30 à 19h
• VENDREDI 13 FEVRIER :
9h -16h15 : animations pour les enfants et les élèves des écoles d’Antibes, atelier boulangerie, atelier chocolaterie, conférence nutrition, conférence sur la filière, blé, farine, pain, conférence sur le chocolat, sur les stands des boulangers – pâtissiers et l’espace conférences
10h – 17h : dégustations et démonstrations pour le public et les enfants sur les stands des boulangers – pâtissiers
17h30 : projection « Pain, amour et jalousie », film de Luigi Comencini avec Gina Lollobrigida et Vittorio de Sica (1954). Version française sous-titrée en italien
Entrée gratuite. Salle des associations, marché provençal
19h : grande soirée de gala pour célébrer l’ouverture du salon. Défilé de mode de l’artiste Lara Quarto, découverte du chocolat par la Maison du Chocolat. Sur invitation uniquement
Eden Casino Groupe Partouche, Juan-les-Pins

SAMEDI 14 FEVRIER :
10h – 17h : dégustations et animations pour le public et les enfants, tombola, réalisation de desserts à l’assiette, fabrication de spécialités salées ou sucrées sur les stands des boulangers – pâtissiers
11h : présentation et dégustation du « Rocher de la Rivera » et de la « Fougasse de la Riviera », spécialités conçues pour la manifestation, sur les stands des boulangers – pâtissiers
12h : inauguration officielle en présence de Jean Leonetti, député maire d’Antibes ; Nicola Caprioni, président de la Chambre de commerce italienne ; Albert Mozzatti, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat 06. Cocktail offert par le syndicat des boulangers et la ville d’Antibes
12h : lancement de « La Mandarinette », nouvelle spécialité conçue spécialement pour l’édition 2009, sur les stands des boulangers – pâtissiers
14h : tombola, réalisation de desserts à l’assiette, fabrication de spécialités salées ou sucrées, sur les stands des boulangers – pâtissiers
14h30 : jeu découverte pour les enfants « Parcours des amoureux », sur inscription au stand de la Chambre de commerce italienne avant 12h. Dans le vieil Antibes
15h – 17h : réalisation en direct d’une magnifique pièce montée sur le thème de l’amour par l’Union des artisans pâtissiers des Alpes-Maritimes.
16h : conférence « La place du pain dans l’alimentation » avec Claude Batel, président du syndicat des boulangers pâtissiers des Alpes-Maritimes et Dominique Rimbert, diététicienne de la ville d’Antibes Juan-les-Pins. Espace conférences
17h30 : projection « Pain, amour, ainsi soit-il », film de Dino Risi avec Gina Lollobrigida et Sophia Loren (1955). Entrée gratuite. Salle des associations, marché provençal

DIMANCHE 15 FEVRIER :
10h – 17h : dégustations et animations pour le public et les enfants, tombola, réalisation de desserts à l’assiette, fabrication de spécialités salées ou sucrées, sur les stands des boulangers – pâtissiers
14h : présentation de pièces artistiques en chocolat des pâtissiers français et italiens sur le thème « l’Amour ». Présentation des spécialités « Rocher de la Riviera », « Fougasse de la Riviera », « La Mandarinette » sur les stands des boulangers – pâtissiers
15h : concours de dessin pour les enfants, sur inscription au stand de la Chambre de commerce italienne avant 14h
15h – 17h : réalisation en direct d’une magnifique pièce montée sur le thème de l’amour par l’Union des artisans pâtissiers des Alpes-Maritimes.
16h : présentation et dégustation de pains par les boulangers français et italiens sur le thème « les pains spéciaux ». Concours de pains décorés sur le thème de la Saint Valentin, réalisés par les apprentis du CFA de Carros, sur les stands des boulangers – pâtissiers
17h : résultat du concours « Gagnez un dîner aux chandelles avec Delphine ». Espace conférences
18h : Tirage au sort de la Smart. Espace conférences
Port Vauban
Pain, Amour et Chocolat est organisé par la Chambre de Commerce Italienne de Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur en collaboration avec la Ville d’Antibes, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et le Syndicat des Boulangers et Boulangers Pâtissiers des Alpes-Maritimes. Elle bénéficie également du soutien de la Région Piémont et de la Chambre de Commerce de Turin.



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