Concours du meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France. Yohan Delobel lauréat
Un candidat du lycée hôtelier Jean-Paul Passedat à Marseille remporte la 30e édition de ce concours créé à l’initiative de Michel Chapoutier en 1993, et mené en partenariat avec METRO depuis 2005, ex-æquo avec Julie Piqueras du lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occitanie à Toulouse.
En ouverture : Yohan Delobel et Julie Piqueras
EX-ÆQUO. Réservé aux élèves sommeliers qui suivent leur scolarité dans les lycées hôteliers ou CFA préparant la mention complémentaire sommellerie ou le brevet professionnel sommelier, ce concours prestigieux et sélectif, parrainé cette année par Xavier Thuizat, se déroule en différentes étapes et a rassemblé cette année 32 écoles. Après une première épreuve de sélection au sein de leurs établissements respectifs, 32 élèves ont participé aux deux journées du 11 et 12 mai, moments phares du concours où ils ont été départagés pour n’en garder que 6, 3 filles et 3 garçons, dont Yohan Delobel, en mention complémentaire au lycée hôtelier Jean-Paul Passedat à Marseille, futur vainqueur ex-æquo après quatre épreuves.
(photo DR)
Publié le 15 mai 2023
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