21e année - N°886- 6 mai 2024
À partir du lundi 13 novembre à 18h30, pour cette nouvelle saison, Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.
Cette année encore, Jérôme Anthony nous embarque dans son tour de France des fêtes de fin d’année ! En pleine tournée des marchés de Noël et des fêtes traditionnelles régionales de notre région Sud, Jérôme va tenter de suivre la recette du chef, entouré des habitants et des personnalités locales. Et chaque soir, un invité prestigieux et des familles connectées viendront préparer ces menus d’exception. Convivialité, gourmandise et bonne humeur : « Tous en cuisine – Menus de Fêtes » revient pour des repas de fêtes encore plus réussis.
Cyril Lignac et Jérôme Anthony
• LUNDI 13 NOVEMBRE à Châteauneuf-le-Rouge. Menus de fêtes à prix malins
Cappuccino de butternut, lard croustillant - Filet de poulet moelleux en croûte d’herbes
• MARDI 14 NOVEMBRE à Valbonne. Les plats mythiques de Joël Robuchon
Frivolité de saumon et mousse de crevettes - Palet au chocolat, crème au café
• MERCREDI 15 NOVEMBRE à Mougins, place des Patriotes. Menus de fêtes pour petits et grands
Velouté de carottes au fromage frais - Cordon bleu, chips de légumes
• JEUDI 16 NOVEMBRE à Biot. Les plats de fêtes régionaux
• VENDREDI 17 NOVEMBRE à Mandelieu-La Napoule, jardin du Centre expo congrès. Buffets de fêtes
Sandwich de crevettes en tempura, avocat et mayonnaise pimentée - Tartinade de fruits secs et miel, toasts de saumon fumé - Œufs, sauce César
• TOUS EN CUISINE - MENUS DE FÊTES
M6 à 18h30
(photos Marie Etchegoyen - M6)
Publié le 13 novembre 2023
Le 11 mai, dans le cadre de la quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin, deux étoiles Michelin, convie David Toutain, le chef et propriétaire du restaurant David Toutain à Paris et doublement étoilé Michelin.
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