INTRONISATIONS. Les équipes de Monblanc traiteur, les mets de Luc Gamel MOF 2000, qui revisitait la cuisine méditerranéenne de Monaco, et ceux de Stéphane Carrade, le chef doublement étoilé du bassin d’Arcachon fidèle à ses bons produits du Sud-Ouest, ont régalé les convives et sublimé les grands vins du Château de Rouillac avec notamment le millésime 2010, qui restera à jamais le 1er millésime de Laurent Cisneros.



Le début du dîner fut marqué par les intronisations du chef Stéphane Carrade et de Éric Boissenot, le très réputé œnologue des plus grands crus classés et celui de Rouillac, au Grand Cordon d’Or de la gastronomie française de Monaco, sous la houlette de son président Gilles Brunner. 

Excellence, émotions, convivialité et partage, tout était réuni pour faire de cette soirée un moment remarquable, qui au regard de son succès en appellera certainement d’autres.



(photos Laurent Cisneros)



Publié le 29 avril 2024