22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Boissons

DISTILLERIES ET DOMAINES DE PROVENCE. « Poursuivre l’œuvre initiée par mon père »


Antoine Robert succède à son père Alain Robert, fondateur de la distillerie emblématique de Forcalquier,
 à sa tête depuis 1980.

DAGHE MONTE-CARLO. Une nouvelle ère pour les boissons naturelles

La nouvelle boisson naturelle « Born in Monaco », est lancée et prête à conquérir le monde. Anthony Orengo et William Scheffer, cofondateurs de cette innovation, et Arthur Leclerc, associé et ambassadeur de Daghe, sont fiers de présenter leur alternative naturelle aux sodas industriels.

DON PAPA SUMMER TOUR 2024. La tournée estivale fait escale à Marseille et Cannes

Embarquez à travers la jungle luxuriante des Philippines avec des dégustations exclusives, des soirées animées et des expériences immersives, dans une ambiance colorée et exotique.

L’ÉQUINOXE À MARSEILLLE. La tournée estivale de la liqueur ST-GERMAIN® s’arrête dans la cité phocéenne

À l’occasion d’une tournée sur les routes de France, la liqueur élaborée à partir de fleurs de sureau fraîches est à découvrir à L'Équinoxe, véritable institution de la cité phocéenne, idéalement situé sur la plage de L'Escale Borély.

LIQUORISTERIE DE PROVENCE. Création de 3 nouveaux produits pour l'été

Chantre des senteurs et traditions provençales, la Liquoristerie de Provence, qui a rejoint, fin 2017, le groupe familial du Château de Saint Martin cru classé, ouvre aujourd’hui de nouvelles fenêtres pour répondre à un marché des spiritueux en perpétuelle évolution.

ALAIN MILLIAT. Sodas et ginger beers

Le gingembre, le yuzu et le citron, trois boissons pétillantes prêtes à boire et toujours sans alcool.

KOOKABARRA. Nouvelle collection d’été

Depuis sa création en 2006, Kookabarra est le producteur de jus de fruits et de légumes frais pressés à destination des professionnels de la restauration. La marque, qui tient son nom d’un petit oiseau australien, se démarque par son positionnement premium, ses valeurs sportives et conviviales, son sourcing et sa production made in France.

BRASSERIE PIETRA. Pietra Summer… on dirait le Sud

La première brasserie de l’histoire de la Corse, née en 1996 par deux amateurs de bière, Armelle et Dominique Sialelli, a créé Pietra summer session IPA, une bière résolument solaire et festive.

KUSMI TEA ET ALAIN DUCASSE. Une infusion bio de haute volée

Kusmi tea et Alain Ducasse conjuguent à nouveau leur savoir-faire et créent une délicieuse infusion bio. Unique et délicatement fruitée, elle mêle avec raffinement verveine, basilic et thym citronné à des notes délicates de pêche et de fleur d’oranger.

TERRE BLANCHE ET LA DISTILLERIE COMTE DE GRASSE. Un gin en édition limitée

Le resort 5 étoiles poursuit les grandes célébrations de son vingtième anniversaire. Pour l’occasion, il s’est associé à la Distillerie Comte de Grasse pour donner naissance à une édition limitée Signature du gin 44°N.

ALAIN MILLIAT. Les thés glacés

Travaillés à partir de feuilles entières de thé vert Sencha du Hunan, ils offrent une harmonie parfaite entre puissance aromatique, légèreté et naturalité.

KOOKABARRA. Jérémie Marcuccilli, chef d'entreprise toujours pressé

Profondément attaché au secteur des fruits et légumes, Jérémie Marcuccilli a fait en 15 ans de Kookabarra, l’entreprise dont il est le meilleur représentant.

ALAIN MILLIAT. Les concentrés, l’intensité du fruit, sans alcool

Depuis 25 ans, la maison Alain Milliat ne cesse de surprendre les papilles des gourmets. Avec plus d’une trentaine de références de jus, nectars, infusions glacées, citronnades...

SAINT-PAUL-DE-VENCE. La Saint-Pauloise, une nouvelle bière locale

La Saint-Pauloise est le fruit d’une collaboration entre la brasserie artisanale Bacho Brewery de Tourrettes-sur-Loup et le village historique de Saint-Paul-de-Vence.

TEMPERA. Des assemblages sans alcool imaginés par le chef Mauro Colagreco

A Menton, à la frontière entre la France et l’Italie, le climat est paradisiaque. C’est dans ce laboratoire naturel d’une richesse infinie que Mauro Colagreco, créateur à la croisée des cultures, puise son inspiration.

FRANÇOIS LURTON. Le grand retour du vermouth

Au delà du vin, François Lurton ne cesse de créer et de sublimer les terroirs au sein de ses différentes propriétés à travers le monde. Cette démarche le pousse à innover dans le monde des spiritueux.

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