22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Patisserie

CAFFÈ ORSO À NICE. Un bar à panettone pour les fêtes

Le Caffè Orso, lieu de vie gourmand et généreux de la scène niçoise, propose une nouveauté gourmande qui ravira les amateurs de douceurs italiennes.

CHOCO MON AMOUR À NICE. Trois nouveaux biscuits salés

Choco Mon Amour ne fait pas que des douceurs chocolatées… Voici leurs nouveaux biscuits salés, parfaits pour accompagner vos apéros et moments de partage.

MITRON BAKERY. Le retour des panettones de Mauro Colagreco

Fort de leur succès, les panettones du chef Mauro Colagreco et de Mitron Bakery, sa boulangerie artisanale, engagée et durable, reviennent pour une quatrième édition.

MALONGO ET JEREMIE RUNEL. Un tiramisu servi minute

Malongo propose dans ses boutiques un Tiramisu Maison servi minute par les baristas, sous les regards gourmands des clients !

LEONIDAS. La gamme Halloween fait peau neuve

À l’approche d’Halloween, Leonidas est, une fois de plus, fier de présenter sa gamme de chocolats et emballage dédiés à cette période tant attendue.

CULTURE SUCRE. 60 champions de France du dessert pour les 50 ans du concours

Cette année, Cultures sucre, association interprofessionnelle de la filière betterave-sucre française, fête un demi-siècle d’excellence et d’innovation en pâtisserie de restaurant, en célébrant les 50 ans du championnat de France du dessert.

LEONIDAS. Les coups de cœur d’automne

Cet automne, il est possible de (re)découvrir les chocolats de saison tant attendus : les champignons, les truffes, les aubes d’hiver, les noix, et bien d'autres encore !

AMORINO. Une nouvelle création : le gelato Crema - fleur d’oranger

Ce parfum inédit, puise son inspiration dans les racines culinaires italiennes et invite à un voyage gourmand au cœur de cet art de vivre si particulier.

LEONIDAS. La collection Manon s’agrandit

Le chocolatier belge ouvre la saison du chocolat en dévoilant sa nouvelle saveur : le Manon intense.

LEONIDAS. Rentrée pleine de gourmandise

Leonidas enrichit sa gamme ‘Kids’ avec les quatre nouveaux modèles de chocolats 2D.

LA TARTE TROPÉZIENNE. Un partenariat plein de saveurs

L’iconique maison tropézienne s’associe à la marque franco-mexicaine Adicción Tequila pour créer une Baby Trop’ inédite.

LA TARTE TROPÉZIENNE. Collaboration avec la maison Paul & Joe

Cet été, La tarte tropézienne s’associe avec la maison Paul & Joe pour proposer un assortiment de Baby Trop’ aux notes fraîches et acidulées, mis en avant dans un coffret décoré d’un des imprimés phares de Paul & Joe.

PUYRICARD. Nouveautés glacées

Cet été, succombez aux mochis glacés et crémeux ou autres glaces et sorbets artisanaux.

LEONIDAS. Un été gourmand et chocolaté avec les fruits de mer

Cette année encore l'arrivée de l'été est accompagnée de la délicieuse gamme fruits de mer en chocolat signée du chocolatier belge.

CHOCOLATERIE DE PUYRICARD. Douceur et gourmandise pour le 1er mai !

Chance, bonheur, santé... le muguet est bien le symbole du porte-bonheur du 1er mai sous ses jolies clochettes. Pourquoi ne pas offrir à vos proches un porte-bonheur à déguster cette année grâce aux coffrets créations pour le 1er mai ?

HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC AU CAP D’ANTIBES. Tarek Ahamada, nouveau chef pâtissier exécutif

Ce jeune chef réalise son rêve d’enfant en intégrant La grande dame et apportant sa touche créative et audacieuse pour proposer à la fidèle clientèle du palace un voyage sensoriel et gustatif exceptionnel.

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