C’est avec une énorme tristesse que nous venons d’apprendre le décès de Daniel Dorchies, membre influent du bureau international des Disciples Escoffier pendant près de 45 ans.

Un accident de moto, une sortie de route dans l’arrière-pays varois, a provoqué la mort de Jean-Marc Basso.

Jean-François Issautier est décédé à Saint-Étienne-de-Tinée, son village natal à l’âge de 78 ans.

Le créateur du Nez du Vin®, Nés du café, Nez du bourbon et Nez du whisky, est décédé le 22 février 2023.

C’est avec une immense tristesse que nous venons d’apprendre le décès de Michel Bourdin, le 2 février 2023, à l’âge de 81 ans.

Françoise Cornu Rigord est décédée le vendredi 26 août à l’âge de 78 ans.

Ancien chanteur d’opéra, le père de Gérald Passédat, chef triplement étoilé Michelin, est décédé mercredi 10 août à Marseille, auprès des siens.

Le chef d’entreprise, immensément connu dans l’agglomération de Fréjus - Saint-Raphaël, patron très humain, est décédé mardi 16 août à l’âge de 79 ans.

Yves Sacuto, fondateur du magazine « Vins et gastronomie » est décédé. L’email-gourmand adresse ses très sincères condoléances à son fils Jacques, sa fille Valérie, ses petits-enfants et arrière-petits-enfants et amis. RIP (13-06-2022).

Une grande figure de la gastronomie monégasque vient de disparaître.

L’œnologue et caviste nous a quitté le mercredi 8 décembre 2021 à l’âge de 49 ans.

"C'est du bonheur que de donner du bonheur", telle était la devise de Michel Rochedy, qui vient, à notre grande stupeur, de décéder.

Le directeur et chef des cuisines de l’hôtel Cantemerle à Vence est décédé à l’âge de 54 ans des suites d’une maladie.

Notre ami Philippe Da Silva, l’ami de tout le monde, a attrapé cette saloperie de Covid qui vient malheureusement de l’emporter.

André Toscano, meilleur sommelier de France 1977, nous a quitté.

Notre ami et chef de cuisine Max Callegari nous a quitté ! Nous sommes tristes, très tristes.