ASNCAP. Voyage en Vénétie
Dans le cadre d’un voyage d’études, l’association des sommeliers Nice Côte d’Azur Provence s’est rendue, le 16 décembre dernier, en plein cœur du terroir de la grappa et du prosecco, au nord de Venise, à Bibano di Godega Sant'Urbano à la Distilléria Bottéga.
DÉCOUVERTE. L'accueil chaleureux de cette firme, le discours passionné, pointu, technique, l'échange des questions et des réponses, la qualité de ses eaux-de-vie, de ses liqueurs et crèmes, ainsi que de ses différents prosecco, ont enrichi la culture de tous les membres présents (pour en savoir plus : http://asncap.fr/bottega/).
Arrivés la veille, nous avons eu le plaisir de découvrir la grande rue la mieux bâtie du monde de cette ville musée qu'est Venise et de déguster quelques vins de la Vénétie (pour voir des photos http://asncap.fr/voyage-a-venise/ ).
INFO PRATIQUE. 20 janvier 2014, assemblée générale de l’A.S.N.C.A.P. au Château de Crémat à Bellet, suivie d’une dégustation verticale du châteauneuf-du-pape Beaucastel de la famille Perrin et d’un déjeuner autour d'un buffet.
• Association des sommeliers Nice Côte d’Azur Provence
Tél. (0)6 22 41 01 13
http://www.asncap.fr
contact@asncap.fr
(photo X)
Publié le 23 décembre 2013
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