DÉLÉGATION PROVENCE-LANGUEDOC. Les organisateurs ne s’y sont pas trompés et les disciples ont répondu présent pour l’animation de cette belle journée. Les chefs, Michel Receveur notre président, Jean-Luc Battu Patissier à Pernes-les-Fontaines, Franck Pujol, restaurant l’Ingénue à Mazan, Christian Brunet, traiteur à Monteux, Richard Bagnol, restaurant l’Oulo à Mazan, Jean-Marc Larrue, restaurant Le Jardin de la Tour à Avignon, Tony Tichand, avec la précieuse participation de Sophie De La Porte, représente fidèle des Toqués de la cuisine, ont chacun à leur tour su mettre en valeur, au sucré ou au salé, la cerise noble fruit à l’honneur ce jour là.
Prochaine rencontre, la fête de la figue noire de Caromb le 17 juillet.



DON DU SANG. C’est à la cave Terres d’Avignon à Morières-lès-Avignon, que les Disciples de la délégation Provence-Languedoc se sont retrouvés pour régaler les donneurs de sang. Oui, il est important de faire des actions tout au long de l’année en partenariat avec le don de sang qui est le don de soi important pour sauver des vies. Hélène Palumbo était présente aussi à cette collecte pour faire vivre sa toile, le Don de Soi, qui a pour but de sensibiliser au don d’organe. http://www.ledondesoi.fr  
La collecte a été fructueuse, 80 donneurs ont répondu à cette invitation. À la demande de notre président Michel Receveur, Claude Lambert, Tony Tichand, Richard Bagnol, Marie-Raphaëlle Lombard, Sophie De La Porte et Chantal Peters ont apporté et distribué les collations sucrées.  
Prochaine collecte de sang où les Disciples de la délégation Provence Languedoc seront partenaires : le mercredi 22 juin de 15h à 19h à Mazan. Richard Bagnol. Secrétaire.

(photos X)

DATES vendredi 24 juin Pays Italie, chapitre à Forlompopoli organisé par le président Francesco Ammirati ••• lundi 27 juin, Pays France, délégation Grand Est, grand chapitre organisé par son président Jean Michel Mougard chez notre disciple Olivier Nasti dans son merveilleux restaurant le Chambard à Kayserberg ••• vendredi 1er juillet, Pays Portugal, 3e chapitre organisé par le président Benoît Sinthon et le chef Joachim Koerper du restaurant Eleven ••• samedi 2 juillet, délégation Paris Ile de France, grand chapitre "Les fêtes blanches" au Pavillon d’Ermenonville, organisé par son Président Pierre Miecaze, Michel Roth et leurs équipes ••• lundi 26 septembre, Pays Suisse, chapitre d’automne organisé par René Winet à Zurich à l’hôtel St. Gotthard dès 18h ••• lundi 10 octobre délégation Pays catalan et occitan grand chapitre organisé par les présidents Lucien Mongelli et Gérard Oudin •••  lundi 17 octobre, Pays France, délégation Nord Hauts de France grand chapitre à Orchies organisé par la président Pierre Acosta et son équipe rapprochée ••• 17, 18, 19 octobre, Pays Italie, chapitre en Toscane à Chianciano Terme ••• mardi 25 octobre, Pays Italie, chapitre à Bari animé par le président Francesco Ammirati ••• 4 novembre, Pays Italie, chapitre à Trevise prés de Venise ••• 11 et 12 mars 2012, 5e rencontres internationales des disciples d'Auguste Escoffier au Palais des Papes à Avignon, organisées par la délégation Provence Languedoc avec le président Michel Receveur et toute son équipe.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
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