Disciples Escoffier international. Dîner de gala à Las Vegas
Les disciples Escoffier international pays USA ont organisé leur 3e dîner de gala annuel au restaurant italien Spiedini à Las Vegas le 26 juillet dernier.
INTRONISATIONS. Lors de ce dîner de gala, sous la responsabilité de Michel Bouit et Jacques Bervery, neuf chefs professionnels ont été intronisés dans la catégorie des « professional chefs », Mark Brown, Glenn Brown, Michael Deihl, Americo Difronzo, Claudio Ferrer, John Fisher, Vanessa Jaurique, Gustav Mauler et Thomas Ricinella.
Chacun a reçu l'écharpe rouge officielle des disciples Escoffier international, une broche et un certificat attestant leur appartenance aux disciples Escoffier international.
(photo X)
Publié le 5 août 2013
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