Concours Tourta dé bléa. Première finale nationale
C'est à l'occasion de la 67e édition de la foire de Nice, que les finalistes de ce concours original se sont affrontés, avec un aller-retour sur l'A380 offert par Airfrance en récompense suprême.
En ouverture : le vainqueur de la catégorie professionnels, Lucien Byrch, reçoit le billet aller-retour sur A380, offert par Airfrance
RÉSULTATS. Les candidats sélectionnés pour la finale, placés dans trois catégories, ont réalisé en public leur meilleure recette de tourte de blettes, spécialité culinaire niçoise. Le jury, placé sous la présidence de Renée Graglia, présidente de la Capelina d'or, a désigné les trois vainqueurs, François Bauvois, (catégorie juniors), devant Manon Herbouze et Stéphanie Dienis, Christine Albertini (catégorie grand public), devant Jean-Pierre Avesque et Alain Cecchetti et Lucien Byrch, restaurant La Cantine de Lulu à Nice (catégorie professionnels) devant Pierre Bordenat, boulangerie pâtisserie La Niçoise et Gérard Giraudi, professeur de cuisine au lycée Paul Augier à Nice.
Christine Albertini, vainqueur catégorie grand public
François Bauvois, vainqueur catégorie juniors
(photos X)
Nos Dernières Actualités
LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !
Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne…
MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël
À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.
LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence
Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.
BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur
L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
