22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Cuisines en Friche à Marseille. Festival de cuisines


C’est la cuisine au cœur de la Friche, au cœur de Marseille et de la capitale européenne. Un rendez-vous unique qui réunit des cuisiniers, des artistes, des agriculteurs, des penseurs et des publics pour un moment singulier suscitant questions, étonnements, plaisirs et émotions.


En ouverture : le samedi 14 et le dimanche 15 septembre, Sébastien Demorand, animera deux jours de découvertes culinaires

PROGRAMME. Du produit à l'assiette, de l'assiette à la scène, au programme : des spectacles à manger, où l’on s’attable (et où l’on mange un vrai repas), des œuvres comestibles, du ciné qui met en appétit, un show culinaire, des concerts-goûter et… la vie d’un porc en musique électronique, des repas spectaculaires, des soirées délicieuses, et aussi des débats sur l’alimentation et la cuisine aujourd’hui, des ateliers, des démonstrations de chefs, avec Omnivore, des prestations de la jeune cuisine de Marseille, de France et aussi de la Méditerranée, et un grand marché, où durant tout un week-end, près de 100 de producteurs, des commerçants du quartier Noailles (réputé pour la diversité et la richesse de ses produits venants du monde entier) et les grandes carrioles de la Friche activées par les chefs de Gourméditerranée, seront présents.
Cuisines en Friche met en exergue la richesse de ce dialogue, souvent décalé, entre cuisine créative et création artistique.
Téléchargement du programme complet sur http://www.lafriche.org



 Du 11 au 15 septembre
Friche la Belle de Mai
Entrée 1 : 41, rue Jobin (piétons)
Entrée 2 : 12, rue François Simon (pas de parking pendant le festival)
Billets en vente sur le site web et à l’accueil billetterie de la Friche
Accueil billetterie ouvert du mardi au dimanche de 11h à 19h, vendredi jusqu’à 22h

http://www.lafriche.org
Renseignements (0)4 95 04 95 95
En vente aussi le site web de Marseille Provence 2013

http://www.mp2013.fr

(photos Stanislas Liban et X)

Publié le 9 septembre 2013


Nos Dernières Actualités

LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion

Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.

PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur

La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis. 


ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux

Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.

OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie

L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.