22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

La Bastide de Capelongue à Bonnieux. Les lundis gourmands

Image COURS DE CUISINE. Isabelle et Édouard Loubet vous proposent des instants conviviaux tous les lundis, avec accueil café et casse-croûte matinal, cueillette des herbes sauvages et visite du potager, prélude à un cours de cuisine et préparation du menu des amis
« Comment être en cuisine et passer du temps avec ses invités » (un légume, une herbe ; un poisson, une sauce, une cuisson ; une viande, un bouillon ; un simple dessert gourmand…), dégustation de vins en cave et déjeuner (120€ par personne en cours de cuisine – 70€ par accompagnant non participant).
À noter que jusqu’à la fin du mois de mars, du vendredi au lundi inclus, au restaurant Édouard Loubet, le chef élabore un menu autour de la truffe d’hiver.
La Bastide de Capelongue
84480 Bonnieux
Tél. (0)4 90 75 98 52

contact@capelongue.com
http://www.edouardloubet.com

En ouverture : Édouard Loubet
(photo Gérard Bernar)

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