GÉNÉROSITÉ. Jusqu’au 13 février, le chef proposera tous les soirs un menu conçu spécialement pour l'occasion. L'ensemble des bénéfices sera reversé au Trésor public qui se chargera de les redistribuer aux sinistrés les plus touchés.
À la suite de ces inondations, un formidable élan de générosité a eu lieu à travers tout le département, et même au-delà. « Aujourd’hui, nous devenons un petit bout de ce réseau à travers un menu spécialement créé pour l’occasion, dont les bénéfices seront intégralement reversés au Trésor public pour qu’à notre tour, nous puissions apporter un peu de réconfort et d’aides aux sinistrés. Et comme dirait Paul Bocuse ‘il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée’. Nous dédions donc ce menu à ceux qui ont tout perdu et à toutes les personnes qui ont pu, de près comme de loin, participer avec leur cœur, à la reconstruction de notre si beau département » précise Anthony Lopez.

• La farigoulette
1, avenue capitaine Thorel - La Fossette - 83980 Le Lavandou
Pour réserver (0)4 94 71 06 85
Menu à 38€, hors boissons, valable du vendredi 8 février au jeudi 13 février (uniquement le soir), sur réservation.

(photo Gérard Bernar)

Publié le 10 février 2014