20e fête de la truffe de Haute Provence à Forcalquier. Précieuse rabasse
DÉCOUVERTE. L’association des trufficulteurs de Haute Provence organise la 20e édition de la fête départementale de la truffe à Forcalquier, au cœur de la Haute Provence, les 7 et 8 février 2009. Elle s’emploiera à combler tous les publics, depuis les « connaisseurs » qui trouveront un large choix pour s’approvisionner sur le marché aux truffes, jusqu’aux curieux pour lesquels de nombreuses animations ludiques mais également pédagogiques sont prévues durant ces deux jours (voir le programme détaillé sous la rubrique « agenda »).
• Fête de la truffe de Haute Provence
à Forcalquier, les 7 et 8 février
En ouverture : démonstration de cavage avec un cochon
(photos J.-P. Bodossian)
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