PRODUITS. Cette 14e édition accueillera plus de 100 exposants, où plus de 40 000 visiteurs sont attendus. Cette année, l’alimentation et les boissons seront encore une fois mis à l’honneur avec une offre très diversifiée de produits, pain, pain au miel, gâteaux bretons, miel, nougat, gingembre confit, confitures, édulcorants biologiques, maté et stévia bio d’Argentine, fruits secs, cacao, bonbons, fruits et légumes, fromages, tomme de Savoie, de chèvre et de brebis, reblochon, abondance, comté, tomettes de brebis et de vache, fromage frais, algues fraîches et sèches et produits dérivés, saucissons biologiques du Piémont, fromages italiens , parmiggiano reggiano, ricotta, ail des ours et sauce pesto, huile d'olive vierge extra bio son de riz, goji, canard biologique, sélection de thés biologiques, vins, bière, limonade et citronnade artisanales, eau de source naturelle, eau minérale naturelle, sélection de thés biologiques, son de riz, goji, canard biologique…
Agribio sera présent en compagnie des maraîchers bio de la région. Une délégation italienne de la province de Cunéo présentera également sa production bio. Et les tourtes de blettes présentées lors de la seconde édition du concours "tourta dé bléa", placée sous la présidence de Renée Graglia, présidente du cercle de la Capelina d'or, seront exclusivement confectionnées avec des produits certifiés bio.  
Un buffet-bar bio "La Bastide gourmande" sera confié aux mains expertes d’un jeune couple de restaurateurs à La Colle-sur-Loup, Annie-Claire et Alexandre Lamand. Ils proposeront une carte et des menus constitués de produits et de matières premières issues de l'agriculture biologique.

• Bionazur
Du 15 au 17 juin, jardin Albert 1er à Nice
De 10h à 20h. Entrée gratuite.
Tél. (0)4 92 00 20 80
http://www.bionazur.com

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