Buzet. Le bal des vendanges commence
Dans le vignoble de Buzet, les vendanges ont commencé avec les vins blancs, le jeudi 9 septembre, alors que le début de la récolte des vins rouges ne s'est effectué qu’aux alentours du 23 septembre.
Voilà donc les prémices d’un millésime de qualité, caractérisé pour l’instant par assez peu d’astringence, et des tannins particulièrement biens fondus et enrobés. Même si ces vendanges sont loin d’être terminées (vers la mi octobre), les prévisions quantitatives avoisinent les 100 000 hectolitres de récolte, ce qui couvrirait parfaitement les capacités et les besoins des vignerons de Buzet.
(photos X)
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