22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Crock-Pot. Cuisson longue et lente

Image SAVEURS. Né en 1971 aux Etats-Unis, cette première mijoteuse électrique révolutionne à son époque la cuisson lente, un procédé qui conserve les parfums, les couleurs, les vitamines et les textures des aliments. Au fil des ans, elle s’est adaptée et modernisée pour revenir aujourd’hui sur le devant de la scène avec deux mijoteuses, manuelle (prix indicatif 80€)  et automatique (prix indicatif 100€).
Économies d’énergie et de temps sont les signes distinctifs des nouvelles mijoteuses sauteuses Crock-Pot® qui demandent beaucoup moins d’énergie qu’une cuisinière ou un four. Avec une finition chrome et noire, équipées d’un couvercle en grès et d’un récipient en grès amovible, les nouvelles mijoteuses, recouvertes d’un revêtement facile à nettoyer, sont pratiques et agréables à utiliser (photo X).
Points de vente, appelez le 0800 820 817

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LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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