En ouverture : les 7 nouveaux intronisés en compagnie du président la délégation régionale Grand Est Jean-Michel Mougard

INTRONISATIONS. Ce fut l’occasion pour les invités de clôturer le festival des journées gourmandes de Sarrebourg ou Michel Roth était venu officier le samedi précédent. Michel Receveur n’était pas des nôtres, comme en juin au Cheval Blanc, retenu pour l’anniversaire des anciens élèves de Thonon-les-Bains. Les membres présents ont pu déguster la délicieuse cuisine de Didier servie par Valérie et leurs équipes.
Orchestré par Jean-Michel Mougard, le président de la délégation Alsace-Grand Est, ce chapitre a permis l'intronisation de nouveaux disciples, où 5 écharpes rouges, Hervé Burggarf, Daniel Funfrock, Luc Jung, Ernest Mathis, Philippe Reinhardt, une violette, Olivier Minel, et une bleue, Fabien Pfeiffer, ont été décernées lors de cette soirée. Nous remercions particulièrement Fabien Pfeiffer pour les boissons qui ont accompagné cette soirée, ainsi que les maison Soprolux, Masse, Sapam et Pomona.



(photos Alain Delgado production)

ESPRIT. Le président Raymond Macario et son bureau ont inauguré l’aire de jeux offerte par les Disciples Escoffier pays France, délégation Var Alpes du Sud, au Service d'éducation et d'enseignement spécialisés (SEES) Le Cigalon à Brignoles. Composée de dalles souples de sécurité, toboggans, balançoires, draisienne, trottinettes vélos, panier de basket, ballons, elle offre à tous ces enfants un peu de douceur, qui leur permet de vaincre leur handicap. Les enfants ont été très heureux de pouvoir ainsi s’amuser sous le regard de leurs parents très attentionnés, qui n’ont pas manqué de remercier chaleureusement l’équipe des Disciples.
La délégation Var Alpes du Sud des Disciples Escoffier offrira prochainement 2 fauteuils électriques handicapés, un au centre social  de la ville d’Hyères et l’autre à la ville de La Seyne-sur-Mer, Ces actions sont mises en place dans l’esprit caritatif prôné par Auguste Escoffier.


Raymond Macario

(photo X)

DATES. 8 octobre, Pays France, délégation Provence Languedoc, chapitre à Avignon au lycée hôtelier, organisé par son président Richard Bagnol et son équipe en présence du président national Michel Receveur ••• 12 octobre, Pays Royaume-Uni, 6e chapitre au Landmark Hotel, 222 Marylebone road, London NW1, organisé par Jacques Pasquier et son équipe, en partenariat avec l'association culinaire française (ACF) ••• 16 octobre, Pays Réunion Océan Indien, voyage organisé pour les Disciples et chapitre en Afrique du Sud au Cap, organisé par Michel Giacomino, son équipe et au piano, la gouvernante de l'Afrique du Sud Marie Christine Jouet ••• 22 octobre, Pays France, Pays France, délégation Nord Hauts de France, chapitre chez Marc Meurin au Château de Beaulieu, organisé par son président Pierre Acosta et toute son équipe ••• 27 octobre, Pays France, délégation Riviera Côte d'Azur, 11e chapitre au Clarion Grand Hôtel Aston à Nice organisé par Michel Duhamel et son équipe ••• octobre, Pays Vietnam, chapitre à Ho Chi Minh city, organisé par le président Didier Corlou et son secrétaire général Thierry Pannier ••• 15 novembre, pays France, délégation Grand Sud-Ouest, chapitre à Souillac, organisé par Vincent Piette, ambassadeur délégué ••• 19 novembre, Pays Royaume-Uni, 2e dîner d'Épicure et de charité au restaurant Rhodes Twenty Four, Tower 42, 25 Old Broad Street, London EC2N 1HQ ••• 26 novembre, Pays Suisse rencontre amicale à Lausanne organisée par le président René Winet et son équipe ••• 26 novembre, Pays Catalan & Occitan, 15e chapitre au Château L’Hospitalet à Narbonne chez le Disciple Patrick Juhel, organisé par les présidents Lucien Mongelli, Gérard Oudin et leur équipe ••• fin novembre, Pays France, délégation Normandie Grand Ouest, chapitre ••• décembre, Pays Vietnam, chapitre à Hanoi, organisé par le président Didier Corlou et son secrétaire général Thierry Pannier ••• 17,18 et 19 mars 2013, Pays Italie, 6e rencontres internationales à Abano Terme, en Vénétie. Lors de ce congrès, une journée sera consacrée à la visite de la ville de Venise.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
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http://www.disciples-escoffier.com

8 octobre 2012