En ouverture : le 10 juin 2011, les membres du conseil d'Escoffier Japon sont allés dans la région qui a souffert pour offrir des cartons de jus de légumes

SOUTIEN. « Nous sommes heureux de recevoir un soutien chaleureux ainsi que des messages sincères provenant des membres d'Escoffier depuis le séisme qui a frappé l'Est de Tohoku au Japon le 11 mars 2011. Un certain nombre de personnes souffrent encore de la catastrophe et nous, au Japon, tentons de se remettre de cette tragique situation ». Suetoshi Tsuge. Directeur exécutif association des Disciples d'Auguste Escoffier du Japon

En images, quelques actions menées sur le terrain.


Le 9 avril 2011, les membres d'Escoffier du Japon, servant pour le peuple affligé de Koriyama ville de Fukushima Pref.


Le 9 avril 2011, les membres de l'AFJ et d'Escoffier du Japon, dans le même camp, ont servi à manger pour les gens de Koriyama ville de Fukushima Pref.


Le 14 juillet 2011, l'ambassade de France au Japon a célébré la fête nationale française, à la préfecture de Fukushima, où 1 500 personnes, y compris les personnes atteintes de Fukushima Pref., étaient invités


Le 14 juillet 2011, se sont les chefs de France et du Japon qui ont préparé la cuisine pour cette manifestation qui a célébré la fête nationale française

(photos X)

DATES lundi 26 septembre, Pays Suisse, chapitre d’automne organisé par René Winet à Zurich à l’hôtel St. Gotthard dès 18h ••• lundi 10 octobre délégation Pays catalan et occitan grand chapitre organisé par les présidents Lucien Mongelli et Gérard Oudin au restaurant du domaine de Soriech à Lattes, chez le chef Michel Loustau •••  dimanche 16 octobre, Pays France, grand chapitre en Mayenne, organisé par le secrétaire Christian Louvigné et son trésorier Jean-Claude Fallourd. Jean-Pierre Biffi présidera cette renaissance ••• lundi 17 octobre, Pays France, délégation Nord Hauts de France grand chapitre à Orchies organisé par la président Pierre Acosta et son équipe rapprochée ••• 17, 18, 19 octobre, Pays Italie, chapitre en Toscane à Chianciano Terme ••• mardi 25 octobre, Pays Italie, chapitre à Bari animé par le président Francesco Ammirati ••• 4 novembre, Pays Italie, chapitre à Trevise prés de Venise ••• 4 novembre, Pays Grande-Bretagne, 6e chapitre à Londres, organisé par son président Jacques Pasquier et son équipe, à "House of Lordes" ••• vendredi 25 novembre, Pays France, délégation Riviera Côte d’Azur, 10e chapitre au lycée hôtelier de Nice Paul Augier, organisé par son président Michel Duhamel et toute sa nouvelle équipe ••• 11 et 12 mars 2012, 5e rencontres internationales des disciples d'Auguste Escoffier au Palais des Papes à Avignon, organisées par la délégation Provence Languedoc avec le président Michel Receveur et toute son équipe.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
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