22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

Dubos N'Co éditions. Vins et santé 2011


Le nouveau millésime de ce guide, composé de 6 parties, se voit enrichie d’informations scientifiques.

ANALYSES. Unique en son genre, cet ouvrage, parrainé une fois encore par le professeur Cabrol et soutenu par des membres de communauté scientifique et quelques interprofessions viticoles, met en évidence le respect des vignerons quant au respect de leurs sols et de leurs vinifications via l’adhésion à une charte drastique. C’est le seul ouvrage qui fait analyser les vins en laboratoire pour retranscrire les bienfaits du vin.

• 16e édition. Vente en librairies et sur http://www.vins-et-sante.com 20€ + 6€ frais de livraison
500 pages.

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LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

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Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

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