22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Epicurium à Avignon. L'incroyable monde des fruits et légumes

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Ce musée vivant a ouvert ses portes au public le 12 juin dernier dans la cité des Papes, à l'initiative du Pôle européen d'innovation fruits et légumes, et soutenu par tous les professionnels de la filière.

DÉCOUVERTE. Ce lieu unique en Europe propose un itinéraire de découverte du monde des fruits et légumes. Sur 9 000 m2 d'exposition et d'espaces extérieurs aménagés, Epicurium décline un parcours sensoriel à la fois instructif et ludique sur la diversité, l'origine, les modes de culture et de transformation, les qualités nutritionnelles des fruits et légumes.
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Le premier atelier "grand chef" a été animé par Christian Étienne, le parrain des ateliers de cuisine Epicurieux. Une douzaine de cuisiniers amateurs ont suivi les conseils et recommandations du chef pour concocter un déjeuner épicurien, aussitôt dégusté sur place.

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• Epicurium
Cité de l'alimentation - Rue Pierre Bayle - 84140 Montfavet
Tél. (0)4 90 31 58 91
Ouvert tout l'été du mardi au dimanche de 9h30 à 19h.
Entrée 7€. Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans.

http://www.epicurium.fr
contact@epicurium.fr

(photos X)

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