En ouverture : de gauche à droite, Georges Truc, Bertrand Boisleve et Julien Bréchet (photo X)

CÉPAGE. L'initiative de cette journée est née à l'issue du "Grenache Symposium" qui avait eu lieu au Crestet au mois de juin dernier où 250 professionnels de 23 pays différents avaient débattu autour de ce cépage encore trop peu connu et à laquelle l'appellation Gigondas avait participé en proposant une dégustation sur le thème "les grands terroirs à grenache".
Cette nouvelle journée était donc l'opportunité de mieux connaître ce cépage qui rencontre sa limite septentrionale à Gigondas et de faire découvrir  l'expression particulière du grenache d'altitude et la finesse qu'il confère aux vins de ce cru.
C'était aussi l'occasion de faire un point sur les vendanges qui débutent à peine sur l'appellation. L'état sanitaire des baies est excellent, les vignes faiblement chargées du fait de la coulure lors de la floraison,  les apports hydriques ont été bons cet hiver et la chaleur du mois d'août  a été compensée par des pluies bénéfiques début septembre. Le millésime 2010 à Gigondas s'annonce donc sous les meilleures auspices, tout en fraîcheur et en équilibre.
C'est Julien Bréchet, président des "Jeunes vignerons" qui a reçu le groupe au Domaine des Bosquets, pour une dégustation de baies à différents degrés de maturité suivie par une visite de cave et une dégustation au caveau de ses cuvées à forte majorité de grenache.
L'œnogéologue Georges Truc était bien entendu présent pour exposer l'adéquation du grenache au terroir d'altitude de Gigondas, un mélange harmonieux de  calcaires permettant la perméabilité et l'aération des vignes et de marnes favorisant les réserves en eau et en éléments minéraux.
Le sommelier Bertrand Boislève a rappelé les travaux et conclusions du "Grenache Symposium" ainsi que les actions menées à l'occasion de cette journée (consultables sur le site http://www.grenachesymposium.com) et a  présenté l'histoire du cépage ainsi que sa répartition à travers le monde, de l'Australie au Chili, en passant par l'Afrique du Sud et le bassin méditerranéen… jusqu'à Gigondas. Il a ensuite commenté plusieurs cuvées de Gigondas, lors d'une dégustation de différents millésimes au Croc'Dentelles, au cœur du village dans une ambiance chaleureuse autour d'une assiette de tapas. Ce fut une agréable occasion de savourer des accords mets et vins et d'apprécier les multiples facettes du cépage grenache et des vins de Gigondas.