22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Glénat livres. Aude, pays cathare


Selon des critères exigeants de qualité (accueil, informations, dégustation, animations, hébergement, label…), les 115 meilleurs sites ont été sélectionnés par l’auteur. Véritable guide pratique, cet ouvrage vous donne toutes les clés pour des découvertes réussies.


GUIDE. Dans cette destination touristique jusqu’ici plus connue pour ses châteaux médiévaux et ses abbayes, partez à la rencontre des vignerons et découvrez les AOP - Côteaux du Languedoc, Fitou-Rivesaltes, Corbières, Minervois, Cabardès, Malepère, Limoux - et les vins de Pays (IGP) à la source. Au départ des grands sites patrimoniaux et touristiques du département (Carcassonne, Montolieu - village du livre - les châteaux de Lastours, l’abbaye de Caunes-Minervois, Lézignan-Corbières, Lagrasse, Narbonne, l’abbaye de Fontfroide, les étangs et le littoral méditerranéen, Peyrepertuse et Quéribus, Rennes-le-Château, Limoux), plus de 170 caves et caveaux ont été visités !



Jean-Christophe Cornetto. 144 pages. 14,90€

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LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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