22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Glénat livres. Michel Rolland, le gourou du vin


Sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l'œnologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours "au rendez-vous" qui séduisent à coup sûr des millions d'amateurs dans le monde entier ?


PASSION.
Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes. Depuis les années 1970, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde. Pour la première fois, ce "roi de l'assemblage" se raconte, d'épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. mais surtout, il communique sa passion du vin.



Collection "Le verre et l'assiette". Texte d'Isabelle Bunisset et Michel Rolland. 208 pages. 19,99€

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Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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