Gourmand world cookbook awards. L’Apcig récompensée
L’importance de la place de l’édition culinaire française dans le monde a pu se mesurer lors de la remise des prix à la Comédie française, le 1er juillet dernier.
LIVRE DE RECETTES. Cette année, 102 pays ont participé à cette compétition. Le nombre des gagnants français a hissé la France de la place à la seconde place. Et parmi ces récipiendaires, l’Apcig (association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin) a obtenu le titre de « meilleur livre de cuisine du monde à but non lucratif » pour son livre « Les critiques aux fourneaux » (édition Les Quatre Chemins), ouvrage de recettes écrit par les journalistes de l’Apcig, préfacé par Joël Robuchon, dont l’intégralité des droits d’auteurs est reversée aux Restaurants du Cœur. C’est notre consœur Michèle Villemur, déléguée Paris Île-de-France, qui est montée sur scène pour recevoir le prix.
À noter également que Françoise Rigord a reçu un prix dans les livres du vin avec « La Dame de Peyrassol » (éditions Feret).
(photos Tiborfoto.com)
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